Dans un restaurant, lorsque le stock devient important, la gestion des commandes ne peut plus se faire par une simple visite des réserves pour évaluer les restants. Il faut disposer de fiches des ...
Le stockage ne peut s’effectuer dans de bonnes conditions que si le local répond aux exigences énumérées dans la partie ‘comment bien stocker ses vins Il faut également mettre en place les moyens ...
Some results have been hidden because they may be inaccessible to you
Show inaccessible results