La papaye est un bon fruit tropical dont chaque partie (chair, graines, feuilles, racines) possède des propriétés thérapeutiques remarquables ...

Venue tout droit du Mexique, la papaye a séduit son monde. Sa chair sucrée et ses nombreuses vertus en font un mets de choix dans la cuisine. Mangé nature, utilisé comme ingrédient dans un plat ou en ...

Très présent dans la cuisine sud-américaine, asiatique ou antillaise, ce petit fruit exotique en forme de poire tout droit venu du Mexique, réveillera de l'entrée au dessert vos papilles endormies.

Les feuilles, les fruits qui renferment de petits pépins noirs à la saveur de poivre, la tige, tout de cet arbre est utile. Le papayer, puisque c’est de ça qu’il s’agit, est un arbre fruitier à ...

Vous vous êtes réveillé ce matin et vous réalisez que votre panier de légumes est à sec. Dans votre cour, il se trouve que vous avez un papayer que vous avez jusqu’ici négligé ? C’est le moment d’en ...

Découverte en 1579 aux Antilles par des navigateurs européens, la papaye s'est ensuite développée en Afrique et à la Réunion, où elle est d’abord utilisée pour ses vertus médicinales avant de ...

La papaye est un fruit que l'on trouve sur tous les étals. Elle se mange verte et râpée en salade, mûre bien fraîche avec un jus de citron et un peu de sucre, en poe tahitien, dans les salades de ...

Ce fruit de forme oblongue à la chair très savoureuse n’est pas réservé au petit déjeuner. Bourrée d’enzymes protéo­lytiques qui permettent la digestion des protéines animales, la papaye peut, de ce ...

Fruit exotique originaire du Mexique, la papaye est particulièrement appréciée dans les cuisines asiatique et antillaise. Riche en antioxydants et en fibres, elle regorge de vertus santé à découvrir.

Contrairement à l’ananas, la mangue ou la banane, la papaye n’est pas tout à fait rentrée dans l’alimentation courante des Français métropolitains. Fruit exotique par excellence, elle a gardé, avec la ...

Une salade alliant papaye, avocat et pamplemousse, agrémentée d’une huile de citron vert. Préparation 20min Repos - Cuisson - Coupez les avocats en deux, enlevez le noyau et détaillez la chair, avec ...