Lorsqu'on désire un dessert frais et léger en été, le gâteau à la ricotta est tout trouvé. Pour vous régaler sous les rayons du soleil, la cheffe, spécialiste en naturopathie, Angèle Ferreux-Maeght ...

La ricotta est un fromage qui sent bon l'Italie ! Frais et particulièrement léger, il sublime bien des recettes de l'entrée au dessert. En France, on a l'habitude de l'acheter en grande surface. Mais ...

Chaque dimanche, le chef italien livre, en exclusivité pour le Vogue.fr, une recette inspirante, qui célèbre ses envies du moment. Préparation Passer la ricotta au tamis pour obtenir une crème lisse ...

Envie d’un dessert fruité, léger mais ultra réconfortant ? Ces poires rôties farcies à la ricotta, aux noix et à la cannelle réunissent tout ce qu’on aime : un fruit fondant, une garniture crémeuse et ...

Coupez les feuilles de brick en deux. Roulez-les en forme de cône, en vous aidant d’un embout de poche à douille, par exemple. Fixez les cornets avec une petite pique en bois. Préchauffez le four th.

1.Fouettez la ricotta avec le sucre vanillé. 2.Triez les myrtilles abîmées. 3.Préparez un gâteau à plusieurs étages en alternant successivement un pancake, de la ricotta et des myrtilles. 4.Découpez ...

Pour quatre personnes, préparez la pâte avec 300 g de farine, une cuillerée à soupe d’huile, trois œufs entiers et deux pincées de sel. Disposez la farine en fontaine. Ajoutez les œufs, l’huile et le ...