Sur Ptitchef, certaines recettes sortent clairement du lot. Non pas parce qu’elles sont compliquées ou spectaculaires, mais ...

Le qualifier de "cheesecake sain" est pour le moins suspect. En effet, lorsqu'un gâteau au fromage promet d'être léger, le résultat se situe souvent entre la crème pâtissière et l'omelette sucrée. Pou ...

Un nouveau restaurant « Momento» a ouvert ses portes du côté de Bouge avec une ambition claire : proposer une cuisine ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

La Sicile dessine un triangle au cœur de la Méditerranée, entre l'Europe et l'Afrique. Cette position stratégique en a fait ...

You can whip it up in less than a minute.

Préchauffez le four à 160°C (th. 5-6). Dans un saladier, mélangez la ricotta avec le sucre, le jus de citron et le zeste finement râpé. Incorporez ensuite les œufs battus, légèrement mousseux. Pour ...

Voici une version légère du traditionnel tiramisu ! Parfaite pour celles et ceux qui souffrent de l'intestin irritable, cette recette signée Audrey Lienard n'en est pas pour autant moins gourmande. À ...

La France est sans conteste le pays de la haute gastronomie. Les plus grands chefs du monde viennent s’y former à un moment de leur carrière. Mais la cuisine n’est pas qu’élitiste. Elle rythme avant ...

Si la Chandeleur tombe le lundi 2 février 2026, cette fête gourmande se célèbre tout au long du mois de février. Pour changer, on mise sur un incroyable gâteau de crêpes, préparé par la spécialiste ...

Le dessert parfait pour le 14 février. Souvent, on se creuse la tête à la recherche de LA bonne idée pour son menu de Saint-Valentin, celle qui sort des sentiers battus, qui surprend, qui fait de nous ...

Focus sur la cuisine italienne avec Claudio du restaurant Emilio à Marseille. Il vous dévoile les secrets de fabrication des ...